七零娇妻糙汉军官掌中宝第54章 凉皮肉夹馍

“这几天也不知道怎么回事老是头晕感觉头重脚轻的。

”松松奶奶靠在沙发上闭着眼睛。

松松也吓了一跳站在奶奶旁边紧张的看着奶奶也不说话了。

谷一一给松松奶奶号了一下脉问：“你有这种感觉多久了。

” “差不多有半个月了。

过一阵又好了。

” “奶奶从脉象看你这是紧脉血压骤升引起的。

我判断是高血压你让我高叔明天带你去医院做个详细检查一下。

” “我现在给你针灸一下可以缓解。

” 松松奶奶知道谷一一会医术同意了。

谷一一假意拿出银针包拿酒精消毒后在百会曲池太冲足三里这几个穴位分别下针轻轻捻动。

她见松松的表情知道孩子吓住了就抱着松松轻拍他的后背安抚。

“松松是不是害怕了？奶奶没事就是突然有点不舒服。

” “奶奶扎这些针是不是很疼？”松松的声音里都有哭腔了。

“这些针扎在身上一点都不疼你看奶奶是不是都没说疼？一会儿就可以取下来了。

不怕。

” 在谷一一的安抚下松松平静下来又去一边玩去了但是没有再吵闹了。

二十分钟后松松奶奶感觉心口没有闷痛的感觉了舒服了很多。

她把银针依次取下消毒放回空间。

“奶奶你现在要多休息。

我陪松松玩你去睡一会吧。

我等阿姨回来再走。

” “小谷幸亏今天你来了要不我和松松今天就要出事了。

” “奶奶不用这么客气。

你放心休息去吧。

” 松松奶奶也是疲惫的很没有再客气回房间休息去了。

谷一一陪松松玩了一个多小时松松妈妈先回来了。

她把奶奶的情况告诉了她。

建议明天带老太太去检查一下身体。

看着时间不早了就要先走。

松松妈妈一再感谢她又实在留不住人只好把她送到门口看着她骑上车子走了。

回到青山大队谷一一和大队长说了一下供销社的情况就先回知青点了。

进屋一锁好门马上进了空间。

她都快饿死了。

拿出面包和酸奶先垫一下肚子。

她想起以前吃过妈妈战友做的各种陕省美食口水都要流下来了。

决定今天要复刻一道肉夹馍和凉皮。

先在面粉里少少加一点盐放适量的水和成面团。

一部分面团用来洗面。

另一部分加了酵母用来发面。

然后就是洗面拿个盆子多节些水把面团放水里反复揉搓直到手里的面布满小眼变的有韧性这就是面筋。

把面筋放在锅里蒸熟。

洗面的水放在一边沉淀的时候再用发好的面团揪成一个个剂子擀成圆形的拿平底锅把擀好的面饼放锅里小火烙的两面有了焦花就好了。

用大料花椒香叶等等香料做卤水拿块猪肉放进去一直炖到软烂入味先不要拿出来要在卤汁里一直浸泡。

洗面的水沉淀好了淀粉都沉到下面把上面的一层清水倒干净剩下的就是做凉皮用的面浆。

加一小勺盐是为了凉皮做出来更劲道然后用勺子搅拌均匀。

拿个平底盘薄刷一次油然后舀两勺面浆倒在平底盘上转匀把盘子放在开水上隔水蒸两分钟。

取出盘子轻轻揭开面皮。

就这样做直到把所有的面浆都做完。

吃的时候拿一张凉皮切成一指宽加上醋秘制的辣椒油大料水拌匀。

挑一块肥瘦相间的卤肉剁碎夹在烙好的饼里。

肉夹馍的饼外皮酥脆搭配肥而不腻的卤肉咬一口香气四溢回味无穷。

香而不辣的秘制辣椒红油裹着劲道弹牙的凉皮在舌尖绽放出酸辣鲜香。

一口肉夹馍一口凉皮。

不知不觉间都吃完了。

抱着鼓起的肚子瘫坐在沙发上撑的直打嗝儿。

现在是什么都没心做了只想睡觉。

睡觉前就感觉自己还有什么事情忘做了但实在是想不起来了算了不费那个脑筋了。

以后想起来再说。

翌日。

谷一一打算今天要上山去打柴再捡些山货以后天越来越冷了要多屯一些柴。

她去医务室说了一下她要去采药。

丁文和林秀英现在不用每天带着人上山认草药了可以留下看家。

她能上山去偷偷懒了。

林秀英担心她一个人上山不安全要陪她一起去。

被她拒绝了两个人去她怎么往空间里倒腾东西呢。

拿着镰刀背着筐子就上山了。

在山的外围已经没有什么东西了农村的小孩子从小就能干早早就把外围的东西都捡完了。

她要继续往里面走。

大山深处的东西更多更好。

山上的树也是国家的所以不能砍树。

只能捡地上掉的枯树枝。

她边走边捡柴又走了三个多小时在一个山窝里发现了一小 片板栗树林。

树上的板栗都结满了也没有人打。

她拿了个长树枝先放进空间像猴子一样爬上了树才从空间里拿出树枝对着树上的板栗就打把树上的板栗都打了下来滑下树再爬下一棵树就这样把这片树林的板栗都打了下来。

地上的板栗太多外刺壳又太难弄。

她把所有的板栗都收进空间用意念把外刺壳去除只留下了里面的栗子。

又把外刺壳扔出了空间。

空间里这些板栗堆得像小山一样初步估计有二百来斤。

她要给当初下乡时给她凑钱的妈妈战友寄一些。

几个人一分也就没多少了。

还要再准备一些其他的山货。

谷一一继续往里走边走边用球棒打两边的草丛把蛇惊跑。

突然眼角余光看见一个黑影站着不动谷一一抬头看去有几只狍子站那里看着她。

她用力把球棒扔向了其中一只一下砸在那只狍子的头上狍子倒了下去其他狍子受了惊都跑了。

她跑去一看这是什么运气狍子竟然只是砸晕了这东西可非常好吃的。

她走到狍子身边发现这个狍子的肚子很大用手摸了摸这还是一只怀孕的母狍子。

算了还是收进空间让它繁殖吧以后找机会再给它找个伴。

这一次上山收获还是很多的空间里的柴也放了不少。

在下雪前再多上山几次过冬的物资也就准备的差不多了。

在下山的途中还用弹弓打了一只野鸡放进空间。

只背了一筐草药提着一捆柴回到医务室。

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