七零高武第42章 卤肉香味飘满院

第四十二章 卤肉香味飘满院 灶屋里的卤料香早飘出了院墙陆寒盯着锅里翻腾的肉肠听见妹妹们在门口“吸溜吸溜”的声音忍不住笑：“别急再等五分钟保证让你们吃够。

” 话音刚落知夏就踮着脚扒着灶台边：“三哥我都闻见香味了肯定比兔肉还好吃！”知语和知宁也跟着点头小脑袋凑在一起眼睛直勾勾盯着锅里油亮的大肠。

又等了约莫十分钟陆寒伸手掀开锅盖——一股浓得化不开的卤香“轰”地涌出来五花肉泛着酱红猪大肠卷成圈油光蹭亮地泡在汤里香料的辛香混着肉的油香。

他用筷子扎了扎肉皮轻松穿透心里有数了先夹起半截最细的小肠放在嘴边吹了吹又用菜刀切成三段递到三个妹妹手里：“小心烫慢慢吃。

” 知夏迫不及待塞进嘴里烫得直跺脚却舍不得吐：“香！真香！比过年吃的肉还香！”知语和知宁也吃得眯起眼小嘴巴塞得鼓鼓的连话都说不出来。

陆寒灭了灶火把卤肉和大肠都捞出来放在案板上晾着。

肉块颤巍巍的用筷子一碰就掉渣；大肠油润润的凉了些后更显筋道。

他切了满满一盘卤肉又切了盘大肠用荷叶包了一份塞进空间——留着明天给国营饭店的周主任送点尝尝。

卤肉汤也没浪费这汤越煮越香放空间里不怕坏下次卤肉、炖菜都能用。

洗干净锅陆寒从系统商城兑换了半斤大米——白花花的米粒落在锅里看得赵秀兰直皱眉：“妈今天高兴吃顿好的。

”陆寒笑着添上水把锅坐在灶上。

刚把火生起来就听见院子里传来一阵脚步声夹杂着大婶大娘们的说话声。

陆寒探头一看院门口挤着七八个婶子都是隔壁邻居手里还拿着碗勺看见他就笑：“小寒你家做啥好吃的？香得我家娃都吵着要过来！” 赵秀兰也从屋里出来无奈地笑：“还能啥？就是他弄的那点卤肉香味都飘到村东头了。

” “哎呀这香味绝了！”张婶凑过来鼻子使劲嗅了嗅“秀兰你家小寒咋会做这个？是不是跟哪个老厨师学的？” 赵秀兰刚要开口陆寒赶紧接话：“没学过就是平时采药的时候捡了些八角、桂皮之类的草药试着用来卤肉没想到还挺香。

”他怕说漏嘴干脆把灶上的卤肉汤端出来“婶子们要是不嫌弃就把这汤端去村委大灶大家都能用这个汤卤肉汤少了添点水、加点盐就行味道差不了。

” 这话一出婶子们立刻乐了：“那敢情好！小寒你真是个好孩子！”张婶赶紧接过搪瓷盆一群人说说笑笑地往村委去了院子里总算清静下来。

这时锅里的米饭也熟了揭开锅盖白汽腾腾的米香混着卤香勾得人肚子直叫。

陆寒盛了六碗饭三大三小知夏主动端起自己的小碗：“三哥我帮你端！”知语和知宁也跟着帮忙三个小身影端着碗往堂屋走脚步轻快得很。

陆寒端着卤肉和大肠走进堂屋时陆老实已经从墙角摸出了半瓶白酒瓶盖拧开酒香混着卤香屋里顿时热闹起来。

赵秀兰把碗摆好看着桌上的肉菜又看了看三个吃得欢的女儿嘴角忍不住上扬。

“来爸喝一口。

”陆寒给陆老实倒了杯酒自己也夹了块卤肉——肉质软烂卤香入味比他前世吃的卤味还地道。

陆老实喝了口酒夹了块大肠嚼了嚼眼睛一亮：“这肠子做得好！不腻不臭比城里馆子的还好吃！” 赵秀兰也尝了块肉点了点头：“确实香你这孩子啥时候学会做这个了？”话刚出口她自己又摆了摆手“算了不问了好吃就行。

” 陆寒知道爸妈是不想戳破他的“秘密”心里暖烘烘的夹了块最大的肉放在赵秀兰碗里：“妈你多吃点平时辛苦你了。

”又给三个妹妹各夹了段大肠“慢点吃别噎着。

” 一家人围着桌子说说笑笑地吃着饭。

陆老实说着队里的事赵秀兰念叨着要给妹妹们做新衣服三个丫头叽叽喳喳说着乱七八糟的话题陆寒偶尔插两句嘴屋里的灯光暖融融的映着每个人脸上的笑意。

没人再问卤料是哪来的也没人问他怎么突然会做这么好吃的菜——在这满桌的香气和热闹里所有的疑问都变成了默契的包容。

陆寒看着眼前的一切心里忽然觉得穿越到这个年代有这样一家人陪着真好。

热热闹闹的吃完晚饭帮妈妈收拾完碗筷三个妹妹跟屁虫似的跟着陆寒去了后院给驼鹿喂草。

陪妹妹玩了半个小时就被妈妈带去睡觉了陆寒也回到自己的屋里豆豆今天也吃了半块卤肉吃的肚子圆鼓鼓的。

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