重生后我从煤二代成了投资教父第430章 服务业的理念

张伟豪听王燕说想做大型综合超市老实摇了摇头： “妈大型综超的具体运营流程我还真不懂进货、库存、排班这些门道得靠专业的人来抓。

” 话虽这么说他脑子里却突然冒出来一个名字 上一世赫赫有名的东来超市。

他没亲自去过东来超市的总部但后来西省有家快倒闭的大型超市请了东来的团队做改造他当时陪女性朋友去过好几次。

就是那几次逛超市的经历让他对 “好超市该是什么样”有了直接的感受。

“不过我之前逛过一家超市里面有个设计特别好咱们或许能学。

” 张伟豪往王燕身边凑了凑双手比划着“那家超市最特别的不是卖的东西多而是专门留了块地方做熟食区。

不光卖卤味、包子这些还摆了擦得锃亮的桌椅顾客买了小吃就能直接坐那儿吃不用拎着袋子到处转。

” 王燕皱着眉：“超市不就是卖东西的地方？ 加个吃小吃的区域人来人往的多乱啊能有啥用？ 别到时候东西没卖多少还添一堆麻烦。

” “妈这您就想错了用处可大了！” 张伟豪笑着解释“您平时跟我爸逛超市是不是我爸买完烟和酒就站在出口等您？ 男生逛超市都这样图省事买完自己要的东西就想走； 但女生不一样啊得拿着洗衣液看成分表对着护发素比哪个含硅油少一个货架能琢磨十分钟恨不得把每个产品都研究透。

” 他想起之前陪朋友逛超市的场景 朋友在日化区对着几瓶面霜反复比对时他就溜到熟食区买了份酱牛肉和冰汽水 坐在擦得发亮的塑料椅上慢慢吃不用像以前那样在货架旁晃来晃去地催 “好了没”。

等女朋友挑完过来还笑着拍了拍他的肩膀：“你倒会找地方歇着享受呢。

” 那天俩人没因为 “逛太慢” 拌嘴最后还多买了两盒卤味带回家比平时多花了小一百。

“而且那家超市能留住人关键是抓准了‘男生陪逛’的心思。

” 张伟豪往前凑了凑语气更认真了“大部分男生逛超市都是‘陪衬’只要产品差不多逛哪家都一样。

但要是有个能歇脚、还能吃点东西的地方男生就会觉得‘这家超市懂我’下次女生说要逛超市他也不会抵触甚至会主动提议来这儿 毕竟自己能舒服点。

” 他掰着手指头算：“男生愿意等女生能慢慢挑不会闹别扭； 超市呢不仅多卖了熟食还能让顾客逛得更久说不定就多买了几样东西。

您看男生、女生、超市这不就是三赢？” 王燕听到张伟豪的解释点了点头：“你这么一说还真有点道理。

以前我跟你爸逛超市他总催我我也逛得不痛快要是有这么个地方让你爸那种人有个地方待着我确实能省心不少。

那除了加个吃的区域还有什么需要注意的？” “还有服务和定价这俩也得跟上。

” 张伟豪立刻接话“那家超市的服务特别贴心顾客买了大米、食用油这些沉东西员工会主动帮着送到车上不用自己扛； 要是买的水果回家发现坏了不用带包装直接就能退不用跟收银员掰扯； 就是真正的把顾客当做上帝。

” 他想起当时的疑惑笑着说：“我当时还跟朋友说‘这超市不怕亏吗’后来才发现顾客觉得舒服了下次肯定还来。

甚至会拉着邻居、朋友一起逛。

有次我还听见两个阿姨聊天说‘宁愿多走两站路也来这家不为别的就是逛得舒心’。

” “定价也特别实在。

” 张伟豪补充道“人家直接把进货价标在价签旁边比如一件短袖进价 50就卖 55只赚 5 块钱的辛苦费。

顾客一看就知道‘没坑我’买得也放心不用总担心‘是不是买贵了’。

” 王燕放下笔看着规划图眼里有了期待：“这么看来做超市也不是光堆货就行还得琢磨顾客的心思。

” “对喽！” 张伟豪点点头“妈您想做的超市和酒店说到底都算第三产业。

核心就是服务业。

您别觉得‘服务业’就是简单卖东西、提供住宿往后国人收入越来越高对‘服务’的要求只会越来越高这行的市场潜力大着呢。

” 他往前凑了凑眼神更认真了：“但服务业的根从来不是‘装修多高档’‘货品多齐全’而是‘服务’本身。

服务的核心是人就是您刚才说的琢磨顾客的心思 咱们挣的就是顾客愿意为‘舒服’花的钱 要是让顾客觉得‘受气’‘不被重视’再好的硬件也留不住人。

” 张伟豪顿了顿想起以前见过的 “店大欺客” 的场景：“就像有些商场的专柜服务员觉得自己卖的是高档货对顾客爱搭不理顾客问两句还嫌烦； 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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