灶王爷的作业双宝寻味记第226集菜谱馆的味道盲盒与笑料百出的味觉大挑战

菜谱馆的“味道故事展”刚挂好最后一张照片胡东东就举着个纸箱冲进院红马甲上沾着彩墨——他刚给照片写好解说词把“妈妈的葱花面”写成了“妈妈的葱花‘仙’”被炎耀笑了一路。

“看我带啥好东西了！”纸箱打开滚出十几个巴掌大的木盒子每个盒子上都贴着张纸条：“酸”“甜”“苦”“辣”“鲜”。

胡东东拍着盒子得意：“这是‘味道盲盒’！里面装着咱老灶台的招牌菜让来的人抽盲盒猜菜名猜对了送酸梅汤猜错了……罚他给三鹅喂一天食！” 王铁柱蹲在旁边瞅了瞅从卤锅里捞出块猪耳扔进“鲜”字盒：“你这主意倒新鲜就是别把三鹅撑着——它昨天偷吃了小宇的桂花糕现在见着甜的就绕道走。

” 正说着菜谱馆的木门“吱呀”开了进来个梳着丸子头的老太太手里拎着个竹篮篮里装着刚摘的黄杏金灿灿的像小灯笼。

“东东说你们搞‘盲盒’”老太太往桌上放杏“我来凑个热闹顺便用我这‘杏干’换个盲盒尝尝。

” 第一个抽盲盒的是老太太她颤巍巍地摸了个“辣”字盒打开一看里面躺着块油亮的卤鸭脖裹着层红彤彤的辣椒粉像裹了件红棉袄。

“这是……昭小子做的‘魔鬼鸭脖’吧？”老太太捏着鸭脖边笑边咳“上次我尝了一口辣得我直冒汗却还想再啃一口跟年轻时偷喝二锅头似的！” 胡东东举着相机拍个不停：“奶奶您这形容绝了！‘魔鬼鸭脖’的精髓就是‘辣得过瘾停不下来’！”话音刚落自己抽了个“酸”字盒打开一看是块腌得皱巴巴的柠檬上面插着根牙签像个微型投降旗。

“这是……耀哥泡的‘醒酒柠檬’？”他捏着鼻子咬了一口酸得五官挤成一团眼泪“唰”地下来了“我的妈呀！比我爸的戒烟茶还酸！” 小宇抽了个“鲜”字盒里面是颗圆滚滚的鱼丸白嫩嫩的沾着点褐色的卤汁。

“这是‘全家福’里的鱼丸！”他笃定地说“耀哥做鱼丸时总往肉馅里加虾糜咬开有股大海的味。

”炎耀笑着点头往他手里塞了颗糖：“答对了！这鱼丸的鲜一半在虾糜一半在老卤汤里——就像小宇你一半是腼腆一半是机灵。

” 最热闹的是程序员阿杰他抽了个“苦”字盒打开一看是块黑乎乎的东西像块烧焦的煤。

“这是啥？”阿杰捏着鼻子闻了闻苦得直皱眉“不会是胡东东烤糊的饼干吧？”胡东东跳起来反驳：“我烤的饼干再糊也带着甜！这是昭小子做的‘败火苦瓜干’泡水里喝的！” 阿杰不信掰了一小块放进嘴里结果苦得他直吐舌头像只被踩了尾巴的猫：“我的代码！我的思路全被苦没了！”逗得老太太直拍桌子：“小伙子这苦才养人呢！当年我坐月子就靠这苦瓜干泡水现在八十了还能爬树摘杏！” 轮到穿西装的男人（他这几天总来菜谱馆帮忙整理故事）抽盲盒他摸了个没贴标签的盒子——是胡东东藏的“隐藏款”。

打开一看里面是碗葱花面葱花切得像星星猪油浮在汤面上冒着淡淡的热气。

“这是……”男人的声音突然哽住了筷子在碗里搅了搅发现汤底里藏着颗小小的红糖块“我妈做面时总在碗底藏颗糖说‘先苦后甜日子才香’。

”他舀了勺汤眼眶红得像熟透的樱桃“你们怎么知道……” 炎耀挠挠头：“小宇听你说妈妈爱藏糖就偷偷在汤底加了块——不算作弊吧？”男人摇摇头把面吃得干干净净连汤都喝光了碗底的红糖块化在最后一口汤里甜得像含了颗太阳。

老太太看着这幕突然从竹篮里掏出个小罐子：“我也有个‘隐藏款’是我老伴生前最爱吃的‘杏干焖肉’。

”她打开罐子肉香混着杏干的酸甜漫出来“他总说肉要选五花肉杏干得用自家晒的焖的时候加勺黄酒吃着像年轻时的情书酸里带甜。

” 炎昭赶紧拿出纸笔：“奶奶您教我做吧！这得记在菜谱里叫‘老伴的杏干肉’！”老太太笑着点头边说边示范：“五花肉要先煸出油杏干泡软了去核焖的时候火不能大得像哄小孩似的慢慢熬……” 傍晚的盲盒挑战变成了“百家宴”街坊们把自家的菜都端了来：张大爷的“酒焖大虾”（虾壳都吮得发亮）、刘婶的“翡翠豆腐”（豆腐嫩得像云朵）、老李的“酱焖茄子”（茄子软得入口即化）连福利院的孩子们都托人送来了“野菜团子”用玉米叶包着透着股清甜味。

胡东东举着个巨大的拼盘把各家的菜都夹了点做成“盲盒大团圆”：“这才是最好的盲盒！你永远不知道下一口会吃到谁的心意！”他往男人碗里夹了块杏干肉“尝尝这个奶奶说吃了能想起最暖的人。

” 男人咬了一口肉的香混着杏干的甜在嘴里慢慢化开突然笑了：“我想起我妈总说做菜和做人一样得有酸有甜有苦有辣才叫完整。

”他掏出手机给炎耀看张照片“我把葱花面的做法教给我女儿了她才五岁却学得像模像样说要做给我吃。

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