灶王爷的作业双宝寻味记第178集一碗蛋羹里的归途
深秋的风卷着落叶在老灶台的门槛外打了个旋。
炎耀正蹲在灶前剥鸡蛋蛋壳裂开的细纹里露出蛋白的嫩白像极了小时候外婆给他剥蛋时的样子。
“蒸蛋羹得用温水调”他对旁边择菜的李秀莲说指尖沾着的蛋液在灶台上画了个小小的圆“外婆说这样蒸出来的蛋才嫩像婴儿的脸蛋。
” 门帘被风掀起个角带进个瘦小的身影。
那是个十六七岁的少年穿着件洗得发白的校服裤脚卷着露出脚踝上的淤青。
他站在门口眼睛直勾勾地盯着灶台上的蒸碗喉结滚了滚像只被遗弃的小兽。
“孩子要点啥？”李秀莲擦了擦手声音放得很轻。
少年没说话只是往角落里缩了缩手插进校服兜攥着什么东西指节泛白。
炎耀把蒸好的蛋羹端出来上面淋了点生抽撒了根葱花嫩得能颤出水来。
“刚出锅的”他往少年面前推了推“尝尝？不要钱。
” 少年犹豫了半天终于端起碗用勺子舀了一小口。
蛋羹滑进喉咙的瞬间他突然僵住了眼睛里像落了雪一层白蒙蒙的水汽漫上来。
“跟……跟我外婆做的一样”他声音发哑带着哭腔“她总在蛋羹里放葱花说‘绿生生的好看’。
” 李秀莲往他碗里添了勺南瓜粥：“慢慢吃不够还有。
”少年没抬头一勺接一勺地吃蛋羹的嫩混着粥的甜在嘴里化开眼泪却像断了线的珠子砸在碗沿上溅起小小的水花。
“我叫阿明”他终于开口声音闷在碗里“从家里跑出来三个月了。
” 三个月前阿明和妈妈大吵了一架。
那天是外婆的忌日妈妈做了外婆最拿手的蛋羹却忘了放葱花。
阿明突然发了火把碗摔在地上吼着“你根本不记得外婆！你连她的蛋羹都做不好！”妈妈愣住了眼圈红了却没骂他只是蹲在地上一片一片捡着碎瓷片。
第二天阿明就揣着几十块钱跑了。
他在网吧睡过在桥洞缩过靠捡瓶子换钱买面包直到今天路过老灶台闻到蛋羹的香味腿像被钉住了似的挪不动。
“我外婆走的那年我才十岁”阿明用袖子抹了把脸泪水把袖口洇得发黑“她总说等我考上重点高中就给我做一整年的蛋羹每天换种花样。
可我还没考上她就……”他哽咽着说不下去手里的勺子“当啷”掉在碗里。
炎耀往他碗里夹了块梅干菜扣肉是“妈妈味道”套餐里的招牌。
“尝尝这个”他轻声说“我奶奶做梅干菜扣肉总说‘肉要烂菜要香日子才会有盼头’。
” 阿明咬了口肉梅干菜的咸香混着肉的油香突然想起外婆的厨房。
外婆总在灶台前系着蓝布围裙梅干菜在罐子里发出“咕嘟”的声响她边翻肉边说：“阿明啊吵架别记仇亲人的心都是肉长的伤了会疼。
” “我妈……她其实很疼我”阿明的声音抖得像秋风里的叶“我跑出来后她肯定到处找我。
那天她没放葱花说不定是太想外婆了忘了……”他突然捂住脸肩膀剧烈地抽动“我还骂她我不是人……” 李秀莲坐在他旁边轻轻拍着他的背像哄小时候的炎耀。
“孩子谁都有糊涂的时候”她声音里带着点哽咽“我妈走的那年我总跟你叔吵架觉得他不懂我有多难过。
后来才知道他夜里总偷偷抹眼泪比谁都想她。
” 灶台上的卤锅还在咕嘟飘出八角和桂皮的香。
阿明突然想起妈妈的手腕上戴着外婆留下的银镯子每次做蛋羹时镯子都会在碗沿上轻轻磕出“叮当”的响。
他跑出来的那天妈妈的镯子摔在了地上缺了个口。
“我想回家了”阿明抬起头眼睛红得像兔子“我想给我妈做碗蛋羹放好多好多葱花跟外婆做的一样。
” 炎耀从抽屉里掏出部旧手机：“给家里打个电话吧你妈肯定急坏了。
”阿明握着手机指尖抖得按不准号码试了三次才拨通那个烂熟于心的号码。
电话响了没两声就被接起传来妈妈嘶哑的声音带着哭腔：“阿明？是你吗阿明？” “妈……”阿明刚喊出一个字就泣不成声“我错了妈……我想你了……” 电话那头的哭声更响了夹杂着“你在哪”“妈这就来接你”的碎语。
阿明哽咽着报了地址挂了电话突然趴在桌上哭得像个迷路的孩子。
一个小时后阿明的妈妈冲进老灶台头发乱得像枯草眼睛肿得只剩条缝。
她一把抱住阿明手在他背上使劲拍着嘴里反复说着“回来就好回来就好”眼泪打湿了阿明的校服也打湿了自己的衣襟。
“谢谢你谢谢你们”她拉着李秀莲的手声音抖得不成调“这三个月我天天做蛋羹放好多葱花想着他要是回来能闻到香味……” 阿明看着妈妈手腕上的银镯子缺口处缠着圈红绳。
“妈镯子……”他声音发哑。
妈妈摸了摸镯子笑了眼里却淌着泪：“没事能修好。
就像咱娘俩再大的坎也能过去。
” 临走前阿明往兜里揣了个炎耀做的醒狮酥。
“我要带给我妈吃”他红着眼圈说“告诉她老灶台的小师傅说亲人的心都是连在一起的再远都能闻到家里的香。
” 傍晚的老灶台夕阳把窗玻璃染成了暖红色。
炎耀趴在灶台上看着阿明和他妈妈的背影消失在巷口突然说：“妈明天我给你蒸蛋羹吧放好多葱花。
”李秀莲笑着点头往他手里塞了块刚烤好的饼干：“吃吧甜的。
” 灶台上的蛋羹碗还没洗碗沿上沾着点葱花像颗小小的星星。
或许最动人的味道从来不是山珍海味而是藏在烟火里的牵挂——外婆的蛋羹妈妈的梅干菜还有那句没说出口的“我想你”。
而那些离家的孩子终会被一碗热饭的香唤回来被一句哽咽的“回家吧”暖回来。
就像阿明说的亲人的心是连在一起的不管走多远那缕从家里飘来的香总会牵着你找到回家的路。
风从老灶台的门缝里钻进来带着远处的饭香像谁在轻轻说：“回来吧我在等你。
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