大理寺小饭堂第十四章 油泼面二
眼见温明棠都应下了姜老叟自也不好再说什么了。
目光扫向面前的一众杂役落到其中一个十五六岁相貌有些清秀的杂役少年身上时姜老叟朝他招了招手道:“阿丙你同……”姜老叟的手指在这群杂役里晃了晃最后选中了方才跑去叫纪采买的女孩子道“你同她一道跟着温小娘子做事吧!” 大荣所有衙门公厨的厨子要配两个杂役做下手的。
阿丙闻言满口应了下来:“是姜叔!” 能唤姜老叟一声“姜叔”可见这个叫阿丙的少年同姜老叟是认识的。
大抵是觉得委实坑了温明棠姜老叟这才特意点了阿丙帮她免得在杂役助手这事上再摊上两个惹事的懒汉。
有阿丙这个“有后台的”在她这里可以少去不少麻烦了。
纪采买自然不会不清楚其中的门门道道却没有阻止。
他也没准备在这些事上坑这个新来的厨娘只是“要求”高些不想再招些乱七八糟的如先前周厨娘那等起歪心思的人罢了。
点了阿丙和那个小丫头做温明棠的帮手之后姜老叟朝纪采买打了个招呼转身走了。
当然临走时不忘对温明棠道:“温小娘子若是有什么要帮忙的尽管来找老儿我便是了!” 这等客气话当然听听便好温明棠也不是不知礼数的人点头朝他道了声谢。
张采买自始至终也不方便插话眼下见姜老叟要走了自也不好多留只是临行前对她道:“有什么事还来老地方寻我便是了!” 比起姜老叟的客气张采买这句话倒是真心的。
离月柔出宫还有一年他得好好照看着这个月柔拜托他照看的“侄女”。
待到姜老叟和张采买走后纪采买才瞥了她一眼道:“那明日的早食就由温小娘子做可好?” 温明棠应了下来。
纪采买拿出一大把钥匙转身向外走去:“随我来库房挑好明日你要用的食材。
” 大理寺公厨的库房就在饭堂的后头上头挂了把大铜锁铜锁的钥匙就在纪采买的身上由他分配公厨厨子每日所需的食材。
温明棠带着两个小跟班跟在纪采买的身后进了库房一抬眼便看到了库房里收拾的整整齐齐的食材。
主食部分就放在地面上放在大木桶里木桶外贴了字条标明了木桶里存放的东西。
温明棠一眼扫去:大米、小米、面粉、红豆、绿豆、等品类齐全、数目众多。
相比放在地面上的主食蔬菜和肉类则放在了下头的地窖里方便保存。
温明棠看了眼库房里的主食部分正要跟纪采买去下头的地窖里看蔬菜和肉类纪采买却只站在地窖口指了指里头琳琅满目的蔬菜和肉类让她看了一眼而后似笑非笑的开口说道:“温小娘子来的不巧我大理寺公厨十日一采买每回采买的蔬菜和肉类都是有定量的由做菜的师傅列出单子分类采买。
上一回采买是两日前距离下一回采买还有八日……” 温明棠在听到纪采买说“温小娘子来的不巧”时就知道“刁难”要来了。
果然纪采买说到“距离下一回采买还有八日”时便停了下来而后面露难色道:“先时的朝食是由公厨的王师傅同孙师傅轮流做的他二位在朝食的菜单上未开什么菜同肉所以……” 听到这里温明棠明白过来了:“所以这满地窖的蔬菜和肉我暂且不能动是两位师傅定好的菜和肉我要等到八日后的那次采买才能列单子请纪采买买菜和肉?” 纪采买点头心里也知晓自己确实给她出了难题看着温明棠若有所思的表情纪采买想起这小娘子从开始到现在都未抱怨过一句想了想到底还是有些心软便道:“肉怕是有些难得了!不过菜和蛋这等物什每日大早上都有人会从庄子上送来只是送的什么菜和肉要等到当天才知晓。
温小娘子你看这可否?” 平心而论今日这一出确实有刁难和下马威的嫌疑了。
可……这还当真不是他故意的! 大理寺官员来吃朝食的极少很多时候都无人过来的。
没有人来吃便也懒得费心思了!王师傅和孙师傅轮流做朝食的时候不是白面馒头就是面条要不就是熬些粥配上临时送来的菜和蛋随便炒炒凑合一下。
左右吃的人少也就图个饱极少有人在意这些。
真正会老老实实吃这些朝食的另有其人。
纪采买同温明棠说了实话:“大理寺公厨官员吃朝食的不多也就大牢里那些抓起来的犯人吃。
便是单调些也不会有人说话的。
” 这朝食几乎等同是为大牢里的犯人专门准备的了。
可哪个进了大理寺大牢的犯人还能对吃食有要求的?都进大牢了甚至有些还上了刑连话都说不出来了还能对朝食有什么意见? 只要不吃死人就行了! 所以大理寺公厨的朝食师傅这好处与坏处都明显的很。
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