美女总裁的神级兵王第1572章 昂贵的鲈鱼

第1572章昂贵的鲈鱼 “误会？” 叶枫看着他的胳膊问道：“我刚才都差点扭断你胳膊呢这也是误会？” “不不不不是你是我是我自己弄的我不小心摔了一跤磕的！” 章九明主动的揽着责任说：“章总事情已经说开了朱家的押金我已经在走手续了下午就能给财务教报告中间有点误会不过没关系这钱我先垫着我们贵宾楼不会让朋友吃亏这是叔爷爷定的规矩我知道！” 这时候的章九明十分的聪明的给了面子甚至连什么赔偿都不要了很干脆的站起了身。

“哼！那我们可就谢谢章经理了。

” 叶枫看着他冷笑了一声然后将手机还给了朱燕。

虽然不知道这个章经理到底吃了多少回扣不过这是贵宾楼自己的事儿自己的押金已经要回了哪里还有闲心管那么多。

“行了没什么事儿的话都回去工作吧！” 女孩看了一眼叶枫既然章九明都不再说什么自己也乐的见到这事儿能大事化小小事化了。

“李亚姐你们真的不用我们家的渔获了吗？” 一旁的朱燕依旧是好奇的问道：“贵宾楼的鱼王汤从叔爷爷那一代开始就是用大黄鱼做汤底的这么多年了你们怎么突然改配方了？” 说到这里眼前的这位章总也有些不好意思。

“燕子我也没办法李师傅退休了他儿子要接他去国外养老而且除了他之外没人能熬好一锅鱼王汤所以没办法我们只能招聘别的人来做行政主厨了！ 现在新招来的这个大厨手艺还行就是要求有点高他点明了自己的鱼王汤不能用大黄鱼只能用淞江鲈所以你们的大黄鱼我们这边就暂时不要了不过没关系我们正在抓紧研究新菜肴以后我们还有合作！” 章李亚看了一眼满脸失望的朱燕又转身看着等在旁边的老头说道：“章叔今天是燕子送渔获的日子吧她的这批渔获按原价收了吧朱家的渔获一直不错不能做鱼王汤酒店还有别的用处！” “好的章总！”刚才给众人开门的章叔看了朱燕一眼点了点头。

“李亚姐现在市面上淞江鲈和大黄鱼的价格差着两三倍呢你从哪找到这批渔获的我可没听说咱们这片那个渔场有淞江鲈卖的！” 听到眼前的章总已经同意收购了这批渔获朱燕脸上多了一丝笑意这次她来的目的已经达成了押金也要了渔获也卖了可谓是圆满。

不过到底是丢了贵宾楼这个大坪镇的渔获消费大头总归是令人不满意。

听到女孩的问题这位章总摇了摇头说：“实不相瞒淞江鲈我也是找了好多地方才高价卖来一批而且还是野生的淞江鲈我看过货了价格不低。

如果再没有合适的代替品的话贵宾楼的鱼王汤实际上是赔钱的买卖现在只能寄希望于大厨改进菜品然后寻找鱼王汤的代替品否则的话只能加价出售了！” “加价？” 朱燕不满的撅了一下嘴巴他们做生意的自然知道“加价”这两个字会让贵宾楼流失多少顾客。

贵宾楼在青州打的招牌就是野味和私藏菜品一般的客人远路迢迢的过来大部分人都是为了尝一尝传说中的贵宾鱼王汤但是听说现在的鱼王汤跟以前叔公老爷在的时候味道上已经不能同言而与了味道的不同已经流失了一大批客户。

而现在如果再加价流失一部分客户的话贵宾楼能不能开下去就不好说了。

没有了鱼王汤贵宾楼恐怕跟普通的酒店就没什么两样了到时候谁还会专门跑一趟过来喝这种鱼王汤附近的人谁又会没事喝这种昂贵的菜品。

朱燕不满的摇了摇头说：“贵宾楼不是有叔爷爷鱼王汤的秘方吗怎么会做不出原来的菜品呢不过就是一碗菜罢了！” “什么秘方不过是四个字罢了！”说起秘方章李亚无奈的摇了摇头。

“四个字？” “对啊爷爷流传下来的鱼王汤的秘方只有四个字精益求精！” “精益求精？”听到这话叶枫喃喃的嘀咕了一声。

这贵宾楼曾经的老鱼王确实很厉害他已经完全明白什么叫好的食材只需要用最简单的烹饪方式。

其实一碗精致完美的菜肴并不在于什么样的厨艺区别只在于人们对食品材料的极致追求以及做菜过程中对温度和火候的精准把控上。

就像在菜肴无法量化的度量上有时候就算秘方摆在你面前也做不出原有的味道不说别的只是一个“少许”两个字很多人便是一头雾水 少许到底多少。

今天上午的时候自己做的一碗鱼汤老朱头就说很有当年贵宾楼老鱼王的手艺这便是对食物的把控。

如此说来其实秘方不重要“精益求精”才是最重要的。

“砰砰砰快点开门送渔获了！” 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

本文地址美女总裁的神级兵王第1572章 昂贵的鲈鱼来源 http://www.llwnexs.com