就这张胡第469章 豆泡
“那你弄这么多豆腐干啥？” “试菜呗这一看就是没见过的肯定是让咱试味道的。
” 三奶奶脑子就是快一看就知道咋回事了。
自打试过火锅只要聚在一起胡达总会弄几个没见过的菜让大家尝尝味道给点儿反馈。
这次他没准备大壮哥他们还给送上门来了。
馒头和碗筷一上桌大家也不多说话了动嘴吃就是了。
“我当这个皱巴巴的东西是个啥呢这是豆腐呀。
” “嗯这个菜也是豆腐做的。
” “嘿嘿肉肉！” 胡椒面儿夹了一块离他最近的方块也不管能不能吃好吃难吃张嘴就咬了一口。
豆腐上开了个小洞里头塞满了肉馅儿一口下去满是肉味。
“好次～” 胡椒面觉得好吃一连又夹了两块还想再夹想到娘的话又放弃了。
“嗯？有肉？我怎么没吃到的？” 小孩儿桌上几个孩子已经开始比赛了看谁吃到肉了。
大家一致觉得肉馅儿的好吃。
山青立马决定把这菜加到菜单里。
放下筷子就找大壮谈定油炸豆腐了。
阮氏特意拉上刘氏去听她鼓捣出来的得让她亲眼看看值不值钱！ 不然她总是觉得自己不好还畏畏缩缩的都不像老胡家的媳妇儿！ “啊？这东西还真有人要啊？” 菜一端上来刘氏就差点儿下桌跑了好家伙满桌子都是她做出来的“坏豆腐”。
尤其是三爷爷的调侃差点羞得钻桌子底下去。
听见别人说好吃还觉得不过是场面话听听就算了。
山青亲自来说要买她这才有点儿相信这东西确实还可以。
阮氏哭笑不得她以前到底经历了点儿啥？怎么就不自信到这个地步了？ “呵呵嫂子我要是敢跟你开玩笑二壮哥还不得修理我？” 山青做出一副害怕的样子好像真的很怕。
“你可是我们的财神爷他要敢就找我来看我咋挠他！” 阮氏也顺着接茬说着还比划了以一下挠人的动作。
“就冲着有嫂子撑腰这炸豆腐我也得多要点儿。
嫂子开个价吧。
” 说到价格几个人顿时有点儿卡壳了要卖多少钱他们还真没想过。
光盘算着这个东西能怎么吃了能多几种吃法也好卖不是。
谁能想到这一上来就有人要呀。
“要不……就五文钱？” 刘氏在阮氏的怂恿下给出了个价钱。
豆腐在市面上卖是三文钱一斤给余苗苗是二文钱一斤。
这个是加工过的加上两文钱不过分吧？ “嫂子要不价钱你们再商量商量？该加的都加进去小楼又不是就一个东家咱该挣的地方就得挣。
” 山青压低了声音半开玩笑的说。
虽然不知道他们的成本但觉得这价可能会亏本。
他也算是委婉的给提了醒儿价钱啥的都商量好了以后省得闹不愉快。
“嫂子后天吧我要五斤早上我们去镇上的时候拿到时候再结钱你看成不？” 山青直接跟阮氏说了他就怕刘氏一上头直接来个不要钱他还得想怎么往下接。
“行啊就这么说定了。
你们啥时辰往镇上去我们提前准备好。
” “不着急巳时过到镇上就行你们看时间方便。
” 把事情说定了大壮二壮这一家子才走。
刘氏转眼就成了这个炸豆腐的一把手了。
总叫炸豆腐好像把方子都告诉人家了还得换个名字。
豆腐过了油起了泡泡就叫油豆泡呗。
没了羊肉可卖的小楼每天都有大厨特供的限量菜品不多不少就中午、晚上各五份先到先得。
大厨特供通常都是菜单上没有的连名字都是现起的。
不过油豆泡山青不打算弄特供而是放到菜单上做一个平价菜来卖。
首先这个菜的做法太简单一看就会没必要搞太多花头；再者山青也想把油豆泡推出去大壮他们也能多挣些。
大壮豆腐坊开启一波小高潮喜子叔那边却迎来了低谷。
陇山来的羊卖完了他收到的最直观的感受就是这个没前阵子卖的好吃了。
要一直用的都是本地羊也就算了没有对比就没有好坏。
前有小楼造势后有喜子叔跟着卖但凡对吃有点小要求的就能吃出不同。
越是挑剔越是觉得差异大。
邱老又来吃羊肉的时候二柱子犹豫一下还是拦住了。
“这羊肉您怕是吃不惯。
” “换肉了？” “先前那批卖完了小东家的兄嫂去找了还没回来。
” “费那劲直接找上次那个羊倌儿不就行了？” 二柱子只笑笑不说话邱老就猜测这中间可能有啥当即就要喊胡达来。
这时辰后厨正忙但他还是来了。
胡达系着围裙一手拿着锅铲一手拉着山青就进了邱老的雅间。
“胡……你这是啥造型？” “那啥邱老今儿后厨实在忙不开我也不能多待这是我哥亲哥。
咱小楼的掌柜您有啥话跟他说成不。
” 这声哥瞬间取悦了山青嗯～好听可以多叫几声。
“你先等等这事儿我得问你。
听说那羊……你们自己去找了？那羊倌儿没再送过？” “是他上次走了就找不到人了。
” 胡达实话实说的回答。
但很明显他并没有理解到邱老话里的另一层意思。
山青听出来了呀胡二伯有时候说话就这样山路十八弯的你得多想想才知道要说啥。
“也不怕您笑话他送来咱也不敢要了。
” 山青插了句嘴回答了邱老的言外之意。
“怎么说？” 邱老追问。
这羊是他找来的也是他上赶着让人用的真有问题就是打他脸了。
说实在的要不是看羊倌家里困难他才不管这闲事。
“我刚来不久也知道您是老主顾。
说句实在的年前咱家那菜价……根本不挣钱。
那二十两一头的羊味道再好也用不起啊……” 喜欢就这张胡请大家收藏：()就这张胡20小说网更新速度全网最快。
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