远山荷香第89章 霜降腌菜 农家百事兴
霜降过后天气真是一天冷过一天。
早晚都得穿上厚夹袄了山风吹在脸上已经有了刮人的劲儿。
这天一大早李婶就挎着个大篮子兴冲冲地来了医馆嗓门亮堂得很:“小荷!小荷!今儿天气好俺们几家约好了腌冬菜你来不来?热闹着呢!” 林小荷刚给安生喂完早饭正收拾碗筷呢一听这个眼睛就亮了。
在京城可没见过这阵仗:“腌菜?婶子我都不会呢!” “嗐!这有啥会不会的!一看就会!力气活儿人多才热闹!”李婶一把拉过她“沈大夫借你家小荷半天啊!安生放我那儿跟铁蛋一块玩!” 沈远山正给一个病人扎针笑着点头:“去吧家里有我呢。
” 林小荷解了围裙兴致勃勃地跟着李婶走了。
村头空地上已经聚了好几家媳妇婆子地上堆着小山似的白菜、萝卜、雪里蕻还有几个老大不小的瓦缸和粗盐袋子。
“呦!沈家媳妇也来啦!”周大娘笑着招呼“正好你这读书认字的帮俺们记记各家都拿了啥菜免得弄混了!” “哎!好嘞!”林小荷脆生生应了赶紧找来个木炭块在块破木板上有模有样地记起来:“王嫂子家白菜三十棵李大娘家萝卜两筐…” 记完账大家就热热闹闹地干开了。
洗菜的洗菜切菜的切菜晒菜的晒菜。
林小荷一开始还有点笨手笨脚切萝卜片厚一片薄一片的惹得大家直笑。
“小荷娘子你这手是抓药的手细巧!切菜这粗活让俺来!”春秀接过她手里的刀唰唰唰几下萝卜就变成了均匀的薄片。
林小荷也不恼笑嘻嘻地去帮忙洗白菜。
冰凉的山泉水冻得手通红心里却觉得格外畅快。
大家一边干活一边扯着家常谁家儿子要说亲了谁家婆媳拌嘴了哪块地的冬小麦出苗齐整…空气里弥漫着清新的蔬菜香气和女人们爽朗的笑声。
“小荷啊”李婶一边往缸里码菜撒盐一边问“俺听说你那药膳坊还想做点茯苓饼、山药糕啥的?” “是啊婶子”林小荷使劲拧着白菜上的水“正琢磨呢就是忙不过来。
” “这有啥!到时候你言语一声俺们这帮老姐妹别的不行和面蒸糕谁还不会?”周大娘拍着胸脯“俺做的红豆馅儿那是一绝!” “那敢情好!”林小荷心里暖烘烘的“等定了日子一定请各位婶子大娘来帮忙!” 忙活了一上午几个大瓦缸都装得满满当当用大石头压好了。
只等时间慢慢发酵变成冬日里下饭的美味。
林小荷带着一身咸滋滋的菜叶味儿和满心的快活回到医馆。
沈远山刚送走最后一个病人看她脸蛋红扑扑的笑着问:“怎么样?腌菜大学士出师了?” 林小荷噗嗤笑了:“出什么师啊净添乱了!不过真热闹!乡亲们真好!”她兴奋地比划着“远山我跟你说周大娘做的红豆馅儿好吃李婶腌酸菜是一绝…以后咱们药膳坊要是真做起来可以请她们来帮忙工钱照给她们肯定高兴!” “嗯这主意好。
”沈远山点头“既能帮你也能让婶子们多个进项。
” 正说着陈榆从后院跑进来一脸兴奋:“师傅!师娘!咱药园里种的党参挖出来几根看了看长得可好了!须子又长又密!” “真的?”沈远山和林小荷都惊喜不已连忙跑去后院看。
果然新翻的泥土里几根初具形态的党参躺在那里虽然个头还不大但形态饱满须根分明散发着特有的香气。
这是他们回来后就试着种下的没想到真的成功了。
“太好了!”林小荷小心地捧着一根“咱们这药园算是立住了!” 沈远山也满面笑容:“是啊。
自给自足指日可待。
” 傍晚孙老爹溜达过来看了看那几根党参捻着胡子点头:“嗯是块好料。
明年开春再多育些苗。
” 冷风吹过带着冬日的寒意却吹不散这小小院落里的热火朝天。
腌菜的咸香、药材的清苦、泥土的芬芳还有人们忙碌而充满希望的身影交织成一幅最生动朴实的农家百兴图。
日子就像那缸里的腌菜在时间的酝酿下慢慢沉淀出醇厚而踏实的滋味。
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