生生不语只一味地种田第8章 插秧插秧

因着这次捕鱼的缘故我在李叔李婶家混了好几天的饭我跟李叔李婶和李家两位哥哥的关系也越发的好了。

李婶还在村里到处宣扬我厨艺好。

所以插秧这几天村长说他请几个村民顺手地就把我的那两块不大的田解决了我给大家煮顿饭就可以了。

煮饭的材料还是村长家出的我实在不好意思。

村长却说都是自家种的农家菜不值什么钱让我不要歉疚去做饭那里帮帮忙就好。

话虽如此说但一大早我还是跟着一起去拔秧苗到了晌午才去了村长家帮忙做饭。

上次李婶晒得鱼干给我拿了好几条我没什么好招待大家的只能把这个全都带上。

我到的时候李婶也在村长家帮忙饭已经下锅煮了只等炒菜。

村长的媳妇芳婶子拿出过年的腊肉还有早上去割的一条五花肉让我看着做。

青菜萝卜都是自家种的纯绿色蔬菜管够。

我将晒干的鱼干加清水泡软加了姜丝、干辣椒碎和豆豉上锅蒸出锅就能吃香喷喷。

腊肉和五花肉都偏肥很适合干活的人们补充油水。

我拿一半的腊肉炒野葱一半拿来炒藜蒿。

这两个菜看看起来差不多但野葱和藜蒿的风味不同春天了是吃野菜的季节。

我看着这些野菜寻思着过几日也跟着大家一起去山里看看挖点野菜回来吃。

五花肉我什么都没加直接做了红烧肉。

满满一钵子红光油亮的红烧肉又解馋又好吃。

红烧肉的油我用来做了红烧萝卜这样萝卜里面也有了肉味。

刚摘得青椒拍扁干煸加点蒜子焖一下一道下饭的虎皮青椒就做好了。

我做菜的功夫李婶也没闲着帮我把青菜洗好了只等下锅来炒。

春天的小青菜刚长出的脆嫩的菜苔清炒一下就有清甜之感。

饭菜做好只能干完农活的人们回来就开饭。

吃过饭之后芳婶子拉着我问我要不要加入她们的帮厨队伍。

我看向李婶李婶朝我点点头示意我答应下来。

“好！”我重重点头。

聊下去才知道所谓帮厨队伍就是固定的一般人有男有女女的要多一些在村里有婚丧嫁娶之类的大事时他们就出动去做膳食。

如果做得好了名声传出去邻村的也会来请他们帮忙。

这样农闲的时候也可以赚点外快贴补家用。

能赚钱那确实是我需要的。

最重要的是芳婶子说我有厨艺但都是些家常小菜如果跟着大厨能学一些席面上的大菜也是有好处的。

她说的有道理技多不压身。

我背着一身的人情都没什么地方可以报答大家的实在是愧疚的很。

这对我来说也是个机会接触到更多的人也可以观察到更多的东西。

想起观察我想起师父临走前的交代我还什么都没记录呢。

也不知道老头子走到了哪里了啥时候回来？ 思绪越飘越远的时候我丝毫没留意到我又一次忘记了记录我的观察日记。

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