生生不语只一味地种田第199章 品茶大赛

陈知意参加的品茶大赛一共分为两个项目进行比赛一种是纯茶类的比拼包括茶叶、炒茶、冲煮方式等方面的较量；另一种是花式茶饮的比拼也包括茶叶以及冲煮方式等方面的比赛。

这两者的侧重点不同但结果都是一样的比的是最终呈现给大赛评委的茶汤水平。

评委再根据茶汤的香气、色泽、味道等方面作出评分从而择优出最好的茶叶和茶饮。

陈知意深知这两项比拼都不简单。

在纯茶比拼中茶叶的品质是基础炒茶的火候和手法决定了茶叶的香气和口感而冲煮方式则是将茶叶的优点最大化呈现的关键。

陈家不是专门做茶叶铺子的自然不会自取其辱去参加纯茶类目的比赛。

陈知意要参加的是第二种花式茶饮。

花式茶饮的要求不同不仅要求味道、香气还有展现形式。

对于花式茶饮比拼陈知意也是比较有信心的。

之前有卖花茶的经验在她也更清楚花式茶饮对茶和其他原材料的要求也很高。

最重要的是呈现的方式也很重要若是看起来好看又好喝的自然更得评委们的欢心。

陈知意决定在花式茶饮上大展身手。

她参考了往年的比赛结果又搜罗各种独特食材、花材、瓜果等想着要在味道和展现形式上都做到极致。

陈知意自己搭配了几种花茶也练习了不少次泡出来的的茶汤色泽透亮茶香里面带着花香也算是难得了。

这次把我留下来也是希望我这边提供一些巧思看看如何精益求精。

陈知意静下心来重新审视自己搭配的花茶。

她想若要精益求精或许可以在原材料的搭配比例上再做调整。

于是她开始不断尝试不同的配比一次次地冲泡仔细品味每一次茶汤的变化。

在尝试过程中她发现当玫瑰与茉莉花茶的比例一定比例时花香与茶香的融合达到了一个新的高度。

可她还不满足又想到可以在茶汤的呈现方式上做文章。

她找来一些精致的小茶盏在盏底放上一片薄荷叶再缓缓倒入茶汤薄荷叶在茶汤中舒展为这杯花茶增添了几分自然的美感。

陈知意反复练习这种冲泡和呈现方式确保每一次都能稳定发挥。

她期待着在比赛中用这独特的花式茶饮征服评委在品茶大赛中取得优异的成绩也为陈家在这方面争得一份荣誉。

我建议她结合现代的饮品理念将茶叶与新鲜水果、香料等进行搭配创造出了一款口感丰富、香气独特的新式茶饮。

她尝试将水果、花草与茶叶搭配调制出不同的组合。

经过多次试验她终于确定了一款以蜜桃、薄荷与特制绿茶搭配的茶饮。

在展现形式上她准备用精美的透明玻璃壶来盛放茶汤再点缀上新鲜的蜜桃片和薄荷叶让整杯茶饮既美观又富有层次感。

比赛当天赛场内茶香四溢高手如云。

我是第一次来品茶大赛只能在外围看看却已经觉得很是震撼了。

评委们坐成一排对面高台是给参与者的展示区域。

各个年龄的参与者都有有些看起来胸有成竹有些看起来有些紧张。

陈知意有些等待着自己的比赛场次。

终于轮到她上台了她优雅地走到展示台前开始熟练地操作起来。

将蜜桃切片放入玻璃壶底接着放入薄荷叶再缓缓注入精心冲泡的特制绿茶。

随着绿茶的注入蜜桃的香甜和薄荷的清凉气息瞬间弥漫开来引得周围的人纷纷投来好奇的目光。

她完成冲泡后将茶饮端到评委面前。

评委们先是被这精美的呈现形式吸引接着轻嗅茶香小抿一口茶汤脸上露出了惊喜的神情。

陈知意看着评委们的反应心里稍微松了口气。

接下来还有其他选手的精彩表现赛场内的竞争愈发激烈。

陈知意静静地坐在一旁等待着最终的结果。

她心中既有期待又有些忐忑不知道自己精心准备的这款新式茶饮能否在众多高手中脱颖而出为陈家赢得那份荣誉。

陈知意紧张地等待着结果心中默默祈祷自己的努力能得到认可。

当他们品尝到陈知意的茶汤时脸上露出了惊喜的神情。

最终比赛结果揭晓陈知意凭借出色的表现在花式茶饮的比拼中都取得了优异的成绩赢得了满堂喝彩。

品茶大赛结束后陈知意一时名声大噪她负责的铺子生意更是上了一层楼连带着陈家的其他铺子生意也好了不少。

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