膳时通古今第103章 胡萝卜疑云与东坡邀约
时味居后厨空气仿佛凝固了。
林薇瞪大了眼睛死死盯着姜小勺手中那根如同红宝石般晶莹剔透、甚至还散发着诱人清香的胡萝卜。
她的世界观正在经历一场八级地震。
这…这根本不科学!一根普通的胡萝卜放进所谓的“紫外线消毒柜”几十秒怎么可能变成这样?!这效果说是实验室里用基因编辑技术培育出来的特殊品种她都信!一家街边小饭馆怎么可能有这种技术? 骗局!这一定是某种精心设计的骗局!那个消毒柜肯定有古怪!难道是用了什么特殊的化学药剂?或者是什么新型的食品美容技术?对!一定是这样! 记者的职业素养让林薇迅速从震惊中回过神来取而代之的是更深的怀疑和揭露真相的决心。
她深吸一口气目光锐利地看向姜小勺语气带着不容置疑的坚持: “姜老板这根胡萝卜…变化很大。
我能仔细看看那个消毒柜吗?或者您能详细解释一下它的工作原理吗?这种清洁效果似乎超出了普通紫外线消毒的范畴。
” 姜小勺心里咯噔一下。
完了炫技过头了!【后勤·改】这进化后的能力也太离谱了这哪是清洁简直是点石成金啊!这让他怎么解释? 他下意识地看向苏东坡求助。
苏东坡也是心中暗惊但面上依旧稳如泰山上前一步笑呵呵地挡在了那个“消毒柜”前开口道:“林姑娘此乃吾店不传之秘祖上偶得的古法蕴养之术辅以些许现代科技旨在激发生食材之本源生机。
其中玄妙不足为外人道也。
正所谓‘真水无香大匠不示人以璞’还望姑娘见谅。
” 他又开始扯“古法”、“秘传”的大旗试图蒙混过关。
但林薇显然不吃这一套了。
她指着那根胡萝卜语气严肃:“苏先生姜老板食品安全无小事。
这种超出常理的处理方式必须要有科学依据和安全认证。
如果无法解释清楚我很难不对贵店的卫生安全打上一个问号并在报道中如实反映。
甚至…我可能需要取样送检。
” 送检?!姜小勺头皮发麻!这玩意儿要是送去检测天知道会查出什么来!【后勤·改】的菌丝能量?还是什么未知物质?那麻烦可就大了! 就在气氛再次紧张起来之时苏东坡忽然哈哈一笑转移话题道:“林姑娘严谨负责吾等佩服。
然则庖厨之妙终须落于口味。
这根胡萝卜经此处理想必风味绝佳。
空口无凭何不以此入馔请姑娘亲自品鉴一番?若味道确有提升岂不正好证明了此法之效并非故弄玄虚而是真为美食服务?” 他这话说得巧妙将焦点从“如何做到的”转移到了“结果好不好吃”上。
毕竟作为餐饮店最终还是要靠味道说话。
姜小勺立刻会意连忙接口:“对对对!苏先生说得对!林记者正好快到午饭时间了您要是不嫌弃就留在我们店里吃个便饭?我用这根胡萝卜给您做几道小菜您亲自尝尝这口感风味的区别?至于那个消毒柜…涉及商业机密真的不方便细说但绝对安全无害我可以拿人格担保!” 他拍着胸脯眼神诚恳(虽然心里虚得一批)。
林薇看着两人一唱一和眉头紧锁。
她当然知道这是缓兵之计但对方提出的建议也确实在理。
作为美食记者品尝和评判本就是她的工作之一。
如果能从成品中发现问题比如化学药剂残留的异味或者异常口感那将是更直接的证据。
而且她对这根变得如此“不凡”的胡萝卜做出来的菜也确实产生了一丝好奇。
沉吟片刻她点了点头:“好。
那我就打扰一顿午饭。
希望姜老板的手艺能给我一个满意的答案。
”她特意强调了“满意”二字暗示着如果味道有问题她绝不会轻易罢休。
“一定一定!”姜小勺松了口气连忙拿着那根“烫手”的胡萝卜回到灶台前开始思考做什么菜既能凸显胡萝卜的风味又能掩盖可能存在的…异常? 苏东坡则笑着对林薇做了个“请”的手势:“林姑娘外间稍坐饮茶静候佳音即可。
小勺掌柜定不会让你失望。
” 林薇深深看了一眼那个神秘的“消毒柜”这才跟着苏东坡回到前厅坐下但目光依旧时不时瞟向后厨方向。
后厨里姜小勺握着那根水灵得过分的胡萝卜感觉比握着块烙铁还烫手。
“大哥们这次可全靠你们了!”他集中意念对三个菌泥残片传递信息“【后勤·改】下次收敛点!别搞得这么夸张!【熔炼·改】火候拜托稳一点!【研磨·改】帮我处理点配料…” 三个菌泥残片传来顺从和理解的波动。
姜小勺定了定神决定做一道简单却能体现食材本味的“胡萝卜炒鸡蛋”再加一个爽口的“凉拌胡萝卜丝”。
他首先处理胡萝卜。
当刀切下去的时候他再次感受到了不同。
这胡萝卜的质地极其均匀细腻毫无纤维感汁水饱满清甜的气息扑面而来。
【后勤·改】的“蕴养”效果简直逆天! 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
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